Un nedir? Un nasıl oluşur? Un çeşitleri nelerdir? Nişasta, protein ve lif hakkında temel bilgiler
Un, tahıl tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir besin maddesidir. Buğday, arpa, çavdar, mısır g…
Un, tahıl tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir besin maddesidir. Buğday, arpa, çavdar, mısır g…